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高たんぱくでヘルシー、そしてしっかりおいしい。
「Healthy & Tasty」をコンセプトに、岩手県産「 菜彩鶏 」を使用したこだわりのカオマンガイをお届けします。
2022年8月に中目黒店をオープンし、2026年9月には浅草橋店がオープン。
「Thailand Kitchen たびする子ぞう」は、タイ料理をもっと気軽に、もっと身近に楽しんでいただくためのタイランドキッチンです。
看板メニューは、国産むね肉を独自の調理法でやわらかく仕上げたカオマンガイ。
スプーンでほぐれるほどやわらかな鶏肉に、2種類のメインソースと4種類のテーブルソースを合わせて、自分好みの味わいに。
香り高いジャスミンライスとともに、たびする子ぞうならではの一皿をお楽しみください。
中目黒店は、目黒川にもほど近い落ち着いたエリアに。
浅草橋店は、JR高架下の柳橋エリアに位置し、隅田川にもほど近い、下町の空気と都会の風景が交わる場所にあります。
それぞれの街の雰囲気とともに、たびする子ぞうのカオマンガイをお楽しみください。
タイを代表するソウルフードのひとつ「カオマンガイ」。
しっとりとやわらかく仕上げた鶏肉を、鶏の旨みを生かして炊き上げたご飯と一緒に楽しむ、シンプルながら奥深いタイ料理です。
香り高いジャスミンライスとやわらかな鶏肉、パクチーや特製ソースを合わせることで、ひと口ごとにさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
たびする子ぞうでは、岩手県産「菜彩鶏(さいさいどり)」の皮なしむね肉を使用しています。
きめ細かく、やわらかな肉質と、むね肉ならではのさっぱりとした味わいが特徴。
独自の調理法でしっとりやわらかく仕上げることで、高たんぱくでヘルシーでありながら、しっかりと満足感のあるカオマンガイに仕上げています。
香り高いジャスミンライスとともに、たびする子ぞうならではの「Healthy & Tasty」な一皿をお楽しみください。